INSTALLATIONS

Alegría Flamenco &Gastronomía dispose de 500 m², divisés en quatre espaces distincts qui permettent d’accueillir toutes sortes d’événements sociaux, thématiques et commerciaux. L’établissement est entièrement adapté aux personnes à mobilité réduite et aux toilettes accessibles.

RESTAURANT

CUISINE MÉDITERRANÉENNE ET D’AVANT-GARDE

Nous utilisons la technologie de Sous Vide qui consiste à appliquer un traitement de cuisson-pasteurisation en appliquant une terminaison avec
Kamado,
qui est un four céramique d’origine japonaise, alimenté au charbon de bois.

Pour profiter de l’expérience complète, vous pouvez profiter d’une carte avec une variété de viandes, poissons, plats végétariens, végétaliens, sans gluten, et aussi des options pour les enfants. S’il y a plus de 10 personnes, des menus exclusifs de groupe sont disponibles.

Si vous souhaitez un déploiement d’arômes et de saveurs, vous disposez d’une vaste carte sélectionnée de vins nationaux rouges, blancs, rosés, mousseux, vermouth et fins.